陆河人自古以来，就有在农历大年三十（除夕）洗“石姜湖水”的习惯，且有洗了“石姜湖水”就表示增加了一岁的说法。这种习俗究竟始于何时，已很难考究。
“石姜湖”又名“石姜蒲”，书名“石菖蒲”，我国大部分地区都有分布，多产于水边石缝中。它是天南星科多年生草本植物，春生青叶。其叶如蒲，先端渐尖，而面均光无毛，暗绿色，平行叶脉，叶有香气，芳香开窍，和中辟浊。它生命力强，根茎可供药用。 （阅读全文……）