春节
习惯上称“过年”，是一的中最隆重的传统民俗节日。农历十二月二十五称为“入年龄卦”后，人们忙着筹备年食、年货和应时糕果，酿造富有富有客家特色 的“老酒”，制作用糯米做的“煎堆”（宁塘、宁中、宁新等几个镇称为“油果”，用于办丧事或做斋时才叫“剪堆”）。人们事事取吉兆，不骂人，不讲不吉利的 话。俗语谓：“入的卦，讲好话”。 (全文...)

饮食建国后，本县人以大米为主要粮食，兼食杂粮。城镇居民主要吃大米饭，少吃杂粮，乡村农民以吃大米粥、饭为主，也兼吃部分番薯、木薯、芋头等杂粮。春节期间，农村大家小户习惯做年糕，城镇居民习惯油炸煎堆、角仔等食品。 (全文...)

嫁娶时传授家规：女子出嫁时，除父母长辈教以当媳妇的一般道理和知识外，有个仪式是要女儿坐在水缸上，然后才上花轿。此俗寓示女儿要像水缸一样要“大器量”，心胸豁达，勿斤斤计较。 (全文...)

服饰
衣着：清末民初，男女穿大襟衣、折腰裤、无门襟。有钱人家男穿长衫马褂，女穿旗袍。北伐后，男子多穿对襟便衣或中山装。旧时，衣料因贫富殊异，富裕人家多用绸、缎、绢、纱，色泽艳丽。贫困者多用土布，布色以青、蓝、黑为主。 (全文...)

乳源瑶族的丧葬仪式：人死后，停尸床上，用湿毛巾给死者拭头脸及四肢，然后整理穿戴之服饰（富者有寿衣，贫者只穿日常服装）人殓，无其他陪葬品。治 丧时请师爷二至六人做丧堂（死者生前已“度身”的做两天，未“度身”的做一天），子女儿媳头包白布，以示戴孝，并守灵一天，第二天出殡。 (全文...)

客家人十分好客，每当亲朋戚友到来，他们都喜欢以家酿米酒相待，这种米酒又称“水酒”，如是初开坛提取的酒，称之为“酒娘”。这种“酒娘”好喝，度数虽然不高，但后劲大，容易醉人。他们在喝酒时，很注意礼节。 (全文...)

过去的婚嫁习俗，有各地不同的色彩和特殊的风俗习惯，水上人的婚嫁仪式，我觉得是很有情趣的。

由于生活方式和居住环境不同，而且多受歧视。过去称呼水上居民为“蛋家”，他们登岸上街不能穿鞋袜，否则被地痞流氓看见便要当众抢去，而不受指责， 其理由是他们是水上的，陆地的路线他们没有份儿的。穿衣服则必须在新衣上缝上另一种颜色的小布以示破旧， (全文...)

老年人过生日称为寿辰。本县习惯60岁称“耆”，70岁称“古稀”，80岁称“耋”，90岁称“耄”，100岁称“期颐”，夫妻同寿称“椿萱并 茂”。在旧社会，富者每逢寿辰，特别是逢一的寿辰，如61、71、81则以上的寿辰，称为“大生日”，在其屋正厅设寿堂，老人坐在寿堂正中，让亲属戚友跪 拜祝贺，并说“福如东海”、“寿比南山”之类的吉利话。土豪劣绅常以祝寿为名，广发寿帖，索取财物。贫者则一切从简。 (全文...)

服饰
旧时用自织的织家机布制被和衣着，今已淘汰，清至民国初期，官吏豪绅及儒生穿长袍马挂，平民男女服装为开襟式，女的为在则开襟上衣，称大襟衫，衣长齐膝，现在服饰多样中西服盛行。 (全文...)