潮菜与潮汕民俗

博大精深的潮菜体系的形成,以及潮州筵席的闻名于世,自然环境、人文条件的影响至关重要。同时,它和潮汕民俗活动也密切相关。这表现在许多方面。 (more…)

发表于:2010-04-09 15:32:42 分类:旅游 发表评论 Tags:, ,

潮南出嫁“挽面”

从前潮汕女子出嫁,事先要择日请人家挽面。因是人生头一回,故称作“开脸”,也叫作“修容”。杨家乳娘对苏六娘说:“修容择在寅时,簪花择在卯时。”这修容便是挽面,簪花便是梳头插花,给新娘修妆打扮了。 (more…)

发表于:2009-12-17 20:57:59 分类:旅游 发表评论 Tags:, , ,

潮汕农村谢神拜“圆年”

潮汕地区位于广东省东南部,与福建省、江西省毗邻,古代为潮州府,府城即现在的潮州市,下辖9个县。十八世纪 中叶随着汕头开辟为对外通商口岸逐步崛起,至新中国成立后潮汕的政治、经济、文化中心移至汕头市,改革开放后潮汕各地经济社会迅速发展,行政区划也随之调 整,现在的潮汕地区便包括汕头和潮州、揭阳、汕尾4个地级市,总面积17600多平方公里,人口1577多万。 (more…)

发表于:2009-12-02 13:50:00 分类:旅游 发表评论 Tags:, , , ,

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