曲江人婚宴旧俗

世居曲江县者,自称为“本城人”。“本城人”过去结婚要请四次酒,这是与众不同的。
在结婚之日的前两天,男家就要摆“入厨酒”,请“厨官”操办酒席。 这是小型酒宴,参加者仅是男家的直系亲属及厨师。 (more…)

发表于:2009-12-09 21:05:38 分类:旅游 发表评论 Tags:, , ,

揭西客家买摇篮的风俗

揭西县客家初生男孩一定要买个新摇篮,谈妥价钱交接后,买者要另给卖主一个红包。卖主则答予“千子万孙,长命富贵,财丁兴旺,万事如意”的吉语。 (more…)

发表于:2009-12-08 20:27:32 分类:旅游 发表评论 Tags:, , , ,

客家婚礼从“哭嫁”开始(图)

新娘披着及地的洁白婚纱,新郎身穿优雅笔挺的西服,阳光、草地、花童。到酒店,新人身穿旗袍、中装设宴答谢,新人欢天喜地,笑脸迎宾。这种的婚礼深圳处处可见。老人告诉我们,时光倒流几十年,正宗的客家婚礼,是从“哭嫁”开始的。 (more…)

发表于:2009-12-07 20:25:48 分类:旅游 发表评论 Tags:, , ,

揭西送聘与回礼

揭西县潮语区送聘礼俗,大体与潮属各地相同。送聘也叫送聘传时,即在男女双方协商嫁娶日期之后,由男方托媒送 去聘金礼物。送古礼者具写迎娶帖式和婚书门符,一般人家仅是送聘金礼物。聘金礼物和女方的嫁妆多少都是事先商定的。 (more…)

发表于:2009-12-06 20:10:29 分类:旅游 发表评论 Tags:, , , ,

佛山民俗-扎狮头

佛山扎作狮头源于明代,兴起于清代乾隆年间。相传在明代,佛山一带有一只独角怪兽,眼大口阔,发出“连连”的 怪叫声,百姓称为“连兽”。这怪兽时常夜出糟蹋农作物,残害禽畜,弄得鸡犬不宁,于是百姓相议要消灭怪兽,就根据称为兽中之王的狮子形象特点,用竹篾、彩 纸制成形状凶猛的狮子,再用彩布做成狮身,挑选精壮汉子戴着狮头,带着锣鼓,埋伏在怪兽出没的地点。 (more…)

发表于:2009-12-05 20:00:51 分类:旅游 发表评论 Tags:, , ,

花果山小巷探寻老火靓汤

上世纪七八十年代,汤味浓郁的老火靓汤是用煤炉慢火煲制而成。一煲汤要用两三个煤球,每个煤炉上只有一煲。一 大早要开始配料,不时要去看看火。煤炉煲汤味道更加浓郁,容易尝到老火汤的真味。回过头看,煤炉煲汤的现实原因是当年煤气加价的无奈之举。汤要长时间煲, 才能煲出材料的精华。所谓“老火汤”,最少要煲几个小时,汤水色泽变得混浊,味道甘浓,汤料变得不完整且无味,这才是一煲合格的老火汤。广州有一种说法叫 “煲三炖四”,煲汤要3个小时,炖汤要4个小时。 (more…)

发表于:2009-12-05 04:16:04 分类:旅游 发表评论 Tags:, , ,

东江酿豆腐

东江酿豆腐的制作方法精细,选出料讲究,首先是选出用嫩滑的东江水豆腐,切成小块块,把猪肉、鱼肉分别剁成黄豆大小的粒,把虾米切成细粒状,在粘板 细剁,加上鸡蛋、葱、左口鱼末等配料,拌成肉馅。将每件豆腐酿入肉馅,然后用中火烧热炒镬,放入砂煲,用中火焖约两分钟至熟,下老抽调色加葱花,左口鱼末 便成。东江酿豆腐也是东江人喜庆日子必备佳肴。 (more…)

发表于:2009-12-04 22:12:58 分类:旅游 发表评论 Tags:, , ,

婚姻自由的瑶族婚俗

瑶族实行一夫一妻制和族内婚制,少与他族通婚,也无纳妾现象,早婚比较突出,但婚后一般都能和睦相处,极少离异,丧偶再嫁也不受歧视。 (more…)

发表于:2009-12-04 12:59:22 分类:旅游 发表评论 Tags:, , ,

潮汕农村谢神拜“圆年”

潮汕地区位于广东省东南部,与福建省、江西省毗邻,古代为潮州府,府城即现在的潮州市,下辖9个县。十八世纪 中叶随着汕头开辟为对外通商口岸逐步崛起,至新中国成立后潮汕的政治、经济、文化中心移至汕头市,改革开放后潮汕各地经济社会迅速发展,行政区划也随之调 整,现在的潮汕地区便包括汕头和潮州、揭阳、汕尾4个地级市,总面积17600多平方公里,人口1577多万。 (more…)

发表于:2009-12-02 13:50:00 分类:旅游 发表评论 Tags:, , , ,

自梳女与不落家

自梳女与不落家,是封建制度下于清代后期兴起的,唯珠江三角洲独有一种畸形风俗。因广州是珠三角的经济中心,自梳女与不落家的女子许多在广州居住和谋生,因此,广州也就有地此俗。 (more…)

发表于:2009-11-29 20:08:19 分类:旅游 发表评论 Tags:, ,

水口泮村灯会

泮村灯会,又称舞灯会。每年农历正月十三日举行。是水口镇泮村的习俗,也是一种大型的群众性民间艺术活动。泮村有48个自然村,1.5万多人口,全部姓邝。各村群众和民间艺人用竹、木和各色彩纸,制成1丈多高的大花灯,装饰精致华美。 (more…)

发表于:2009-11-23 13:46:07 分类:旅游 发表评论 Tags:, ,

始兴畲族的婚恋习俗

畲族婚姻普遍实行一夫一妻制。一般同姓不婚,都在本民族内部盘、蓝、雷、钟四姓中自相婚配。由于姓氏少,加上 居住分散,故同姓不同房的或五辈以外的也可以通婚,但比较少见。昔日,畲族青年男女婚前有恋爱的自由。 (more…)

发表于:2009-11-23 12:57:09 分类:旅游 发表评论 Tags:, , ,

徐闻当地婚俗沿革

明清至民国,不仅绅耆富户喜欢纳妾,一般人家亦有,但多数人为一夫一妻,有少数人甚至无力娶妻。民国时期,提倡自由恋爱、一夫一妻,但未能实行。建国前,囿于封建礼教,多为包办、买卖婚姻,男婚女嫁不能自主,全凭“父母之命,媒妁之言”,并有固定的习俗程序。在姻缘结合形式上,分明媒正娶、指腹为婚、相互换亲、自卖本身、童养媳和抢婚等,亦有个别典妻、卖妻、押妻现象。 (more…)

发表于:2009-11-22 19:51:54 分类:旅游 发表评论 Tags:,

揭西缝孝服拜师的风俗

揭西县河婆、五云、上砂、下砂等乡镇农村,解放前有丧家请缝衣师傅做孝服,孝子们要拜师傅的习俗。凡有人逝世,请缝衣师傅去丧家缝制孝服。为了表达孝子们的孝心,在族长的带领下,孝子们用托盘端着三杯茶,来到缝孝服处,哭着在缝衣师傅面前拜师 傅。这时的缝衣师傅不能空手站着受拜,更不能空着手去领茶喝,缝衣师傅必须手中拿着一副剪刀、尺(因为剪刀是代表缝衣先师),走到跪着的孝子前,从孝子托 盘端起一杯茶,不能喝,口中念道:“头杯敬天。”念后,把茶稍向上泼掉,茶杯放回原处。 (more…)

发表于:2009-11-21 19:50:44 分类:旅游 发表评论 Tags:, , , ,

连山壮族风情

壮族有自己独特的崇拜物,同时亦几乎每个农历月份都有喜庆或纪念性的节日。其中也有些与汉族相同的节日,如春节、中秋节、重阳节以及过冬至等。不过,尽管这些节日相同,但庆祝或纪念的仪式却有所差异。 (more…)

发表于:2009-11-21 08:51:47 分类:旅游 发表评论 Tags:, , ,
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