佛山印记:水乡婚礼-传统和现代的交杯酒

夫妻相依,坐在草艇中,伴着水乡小调,悠悠穿过小石桥,穿过夹岸的老树,在古埠头上岸,岸上是百年老祠堂,一拜天地,二拜高堂……下月23日,南庄 即将举行别具特色的水上集体婚礼。昨日,家住禅城的小李女士与她的爱人说:“我们决定参加水上集体婚礼,感受一下水上集体婚礼的滋味。

每个人都有难以忘怀的记忆,“洞房花烛夜”是其一。而改革开放30年,在佛山这块古老的大地上,独具岭南风情的水乡婚礼,经历了何种变迁?又纠结了怎样的百姓趣事?之于未来,它又将何去何从?

忆 水乡婚礼质朴热闹

佛山民俗专家余晚韶向记者介绍南庄镇的“艇龙”迎亲。原来,南庄是著名水乡,地处东平河畔,民间向有与对岸石湾、澜石等地联姻习惯,因有东平河相 隔,来往靠渡船过河。两地如有联婚,迎亲队便出动数只甚至数十只草艇(农家常用的农艇,每艇可乘载五至六人),排成长长的“艇龙”,参花挂红,吹吹打打、 浩浩荡荡地渡过东平河迎婚,别具水文化特色,蔚为壮观。

除了南庄镇的“艇龙”迎亲,三水“水上婚礼”也具有浓郁的水乡韵味。水上居民,过去被称为疍家、疍民。三水渔民的水上婚礼较为简朴,礼仪不铺张又具特色,其中又以大塘镇水上婚礼为代表。

余晚韶说,渔民男女双方由媒婆介绍相识,见面后,经双方父母同意,由女方父母开出礼单。一般双方谈妥彩礼后,就择日过银定(即小聘),仪式是男方备 鸡一对,猪肉、酒、槟榔适量,由媒婆送到女家。男方择好日子结婚要事先通知女方,谓之送日。于成婚之日前三天,男家请兄弟帮忙做好一切准备。在沙滩上搭好 木栏、租借厨具用品等。兄弟要开伙吃厨饭。接着是洗神楼、摘油灯,在船头船边贴喜帖,内容多是“顺风顺水”、“大吉大利”的意头语。

婚礼前一天,女家晚饭后,叔伯婶姆以及姐妹都上岸,新娘坐歌堂,唱叹情歌,抒发对父母养育之恩的感激、对兄弟姊妹以及亲人的留恋和感激。

迎亲前,用竹将渔船扎连一起,接新娘的喜船船头挂红灯笼一对,船篷沿披红,中挂喜帐,选新竹篙一对,竹篙的节要双数, 迎亲队伍人数要单数,接新娘回家时正好是双数。一路上以锣鼓助兴,热闹非常。

新郎新娘在船上祭拜祖先,宴席有设在船上的,数十条船同时成了喜船;聚居在三水大塘一带地区的水上居民,婚宴不设在船上,而是在干净、开阔的沙滩上席地而坐。菜式以水上人家爱吃的大鱼三味——炸鱼、炒鱼、蒸鱼为主菜。

三水水上婚俗,男女成婚当天俗例不能“同房”,新娘必须同姑仔同床睡,或同近房或同宗姊妹住三五晚后,才能与丈夫同房,否则不吉利。

余晚韶告诉记者:“仅仅在河涌密布的南庄镇、三水区存在水上婚礼。与广东其他地区一样,佛山禅城、南海、高明等地的婚礼以传统旧式婚俗为主。”

看 中西合璧的婚礼成时尚

72岁的佛山民俗专家余晚韶是南海西樵人,她家三代人的婚礼见证了佛山当地物质和精神生活的巨大变化。余晚韶在1956年结婚,“当时我们在单位买 些水果开茶会,就是我的婚礼。我没有按南海西樵传统举行婚礼,因为条件不允许。其实开茶会已经是相当奢侈的了,因为当时工资水平很低,而且全国范围内都在 闹饥荒。”

余晚韶的女儿在上个世纪80年代初举行婚礼,“那时刚刚改革开放,因此不流行办传统婚礼。我女儿结婚那天,穿上新衣服就是新娘装。女婿大清早骑自行 车从广州过来把女儿接走,他们骑自行车在佛山转了大半天,就是一场婚礼了。”而余晚韶的孙子前两个月结婚,他乘小轿车去接新娘,然后在宾馆里面摆酒席。”

和余晚韶一样,佛山日报记者小麦女士也是南海西樵人,她在9月20日举行一场中西合璧的婚礼。婚礼当天“上头”、给父母敬茶、小两口出门撑红伞…… 小麦和新婚丈夫甜蜜地履行传统婚礼的仪式。与传统婚礼不同的是,新娘穿着西式婚纱举行“上头”仪式,小两口不在祖宗祠堂摆酒席而是在酒店摆酒席,接新娘的 不是大红花轿而是装饰鲜花的小轿车。

小麦说:“我妈妈在上世纪50年代结婚,她当时扯块新布做了件新衣裳,头发扎上红绳就是新娘了。家里近亲凑在一吃顿有肉的饭局,就算摆酒席了。现在 生活水平提高了,我们才能恢复传统的婚礼习俗。上世纪90年代我们家里的表哥表姐还是在祠堂摆酒席,现在80后都是在酒店摆酒席。因为大家都认为请流动厨 师队到祠堂做婚礼不但麻烦,还不体面。”她表示,虽然繁杂,但是举行传统婚礼让她有“根”的归属感,“这样才是西樵女儿出嫁了”小麦说。

众所周知,广东地区惟独佛山人摆酒席不收红包,即使是收了红包也会折角或撕边全额退回给客人。余晚韶告诉记者:“跟广东其它地区一样佛山人摆酒席收 红包,同时也回礼金给送礼人,不收红包的习俗其实是这几年才兴起。因为大家生活好了,也不在乎那一些礼金,登记收礼金额、找零钱回礼给送礼人非常麻烦,在 红包上做记号表示收下了这份心意。”

记者从佛山几家婚庆公司了解到,佛山人都喜欢中西相融的婚礼,纯粹的西式教堂婚礼让新人没有归属感,而传统的中式婚礼不但复杂而且不适合现在城市人的生活方式。

此次南庄水上集体婚礼,活动民俗顾问、原佛山市博物馆馆长吴庭璋表示,这次活动将原汁原味重现传统岭南水乡婚礼的精华,并融合现代西式婚礼特点,彰显人与自然的和谐氛围。

盼 期待新的婚礼形式

未来,佛山人的婚礼将有什么新元素呢?东方新娘婚纱摄影楼罗女士告诉记者,影楼婚纱摄影部以及婚礼策划部发现: “现在80后的新人婚礼有个性化的趋势。比方穿着牛仔裤带墨镜拍拍结婚照,即使是拍婚纱照也是穿短款时尚婚纱。而许多80后的新人举行婚礼也开始要求有主 题,非常具有个性。”

罗女士认为,随着喜新不厌旧的80后、90后步入结婚殿堂,佛山未来的婚礼习俗不但兼具中西方元素,还将更具有时尚与个性。记者从祖庙东华里改造工程中获悉,古老的“嫁娶屋”文化有望在2010年重现佛山,这有望成为佛山人举行婚礼的新场所。

据悉,祖庙东华里改造工程开发商业瑞安房地产主席兼行政总裁罗康瑞说,希望通过岭南天地这个项目,为佛山传统文化搭建一个新的发展平台。在他们的规划中,古老的“嫁娶屋”经过改造,将重新开放,位于原新广场上的五星级酒店也是文化、商业、旅游多功能的载体之一。

这个规划形成了佛山传统与现代婚礼仪式的对接,即新人在区内的嫁娶屋举行古典的中式婚礼,然后在原新广场上的五星级酒店举行酒席并入住婚礼客房。

“嫁娶屋”为何物?余晚韶告诉记者:“嫁娶屋习俗流行于清初。古代农村人可以在祠堂举行婚礼,但是城区没有祠堂,人们在哪里摆婚宴呢?于是嫁娶屋作为当时商品经济的衍生物便应运而生。”

佛山市民小王说:“虽然不知道古老的‘嫁娶屋’能否如开发商的预期,在不久的未来成为佛山人举行婚礼的时尚,但是我还是很期待能看到这样富有佛山地域特色的婚礼。”

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发表于:2009-11-09 23:45:30 at 23:45 分类:旅游 发表评论 Tags:, , , , , ,

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